Wraps met Gegrilde Kip
Gezonde volkoren wraps gevuld met sappige gegrilde kipfilet, knapperige groenten, avocado en een lichte yoghurtdressing. Perfect voor lunch of lichte avondmaaltijd.
15 min.
voorbereiden
10 min.
grillen
Eenvoudig
niveau
Wraps met Gegrilde Kip
Gezonde volkoren wraps gevuld met sappige gegrilde kipfilet, knapperige groenten, avocado en een lichte yoghurtdressing. Perfect voor lunch of lichte avondmaaltijd.
15 min.
voorbereiden
10 min.
grillen
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
- 400 gkipfilet
in reepjes
- 8 stukstortillawraps
glutenvrij of maïstortillas
- 150 gijsbergsla
in reepjes
- 0.5 stukkomkommer
in plakjes
- 1 stukwortel
geraspt
- 2 elknoflookolievaak in huis
- 1 tlpaprikapoedersoms in huis
- 1 tlkomijnpoedersoms in huis
- 3 ellactosevrije yoghurt
voor sausje
- 0.5 stukcitroensoms in huis
sap
- zout en pepervaak in huis
naar smaak
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
- 400 gkipfilet
in reepjes
- 8 stukstortillawraps
glutenvrij of maïstortillas
- 150 gijsbergsla
in reepjes
- 0.5 stukkomkommer
in plakjes
- 1 stukwortel
geraspt
- 2 elknoflookolievaak in huis
- 1 tlpaprikapoedersoms in huis
- 1 tlkomijnpoedersoms in huis
- 3 ellactosevrije yoghurt
voor sausje
- 0.5 stukcitroensoms in huis
sap
- zout en pepervaak in huis
naar smaak
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding5 minSnijd de kipfilet in dunne reepjes. Was de ijsbergsla en scheur in stukken. Rasp de wortel.
Stap 2.
Kip marineren5 minBestrijk de kipreepjes met 1 eetlepel knoflookolie, paprikapoeder, zout en peper. Laat 5 minuten intrekken.
Stap 3.
Kip grillen8 minVerhit een grillpan of koekenpan op hoog vuur. Gril de kipreepjes 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
Stap 4.
Wraps opwarmen2 minVerwarm de wraps kort in een droge koekenpan (30 seconden per kant) of 10 seconden in de magnetron.
Stap 5.
Vullen en serveren3 minLeg sla, wortel en gegrilde kip op de wrap. Druppel yoghurtsaus erover. Rol stevig op en snijd schuin doormidden.
💡 Tips van de chef
- 💡Gril de kip op hoog vuur voor mooie grillstrepen en een sappig binnenste.
- 💡Beperk de avocado tot maximaal 30 gram per portie voor FODMAP-veiligheid.
- 💡Rol de wraps strak op en snijd diagonaal door voor de mooiste presentatie.
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
5 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Wekelijks op het menu
Dit recept staat nu vast op ons weekmenu. Altijd lekker!
Super Liesbeth! Vaste waarden zijn fijn. 📅
Perfecte marinade
De kip is zo smaakvol door de marinade. Echt een aanrader.
Gezond fast food
Voelt als fast food maar dan gezond. De kinderen zijn fan.
Lekker met maïstortillas
Heb glutenvrije maïstortillas gebruikt, werkt prima!
Goede keuze Gerard! Maïstortillas zijn ook heerlijk. 🌽
Snelle doordeweekse maaltijd
In 20 minuten klaar en iedereen vindt het lekker. Perfect!
Fijn Rianne! Snelle maaltijden zijn goud waard. ⏱️
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
5 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Wekelijks op het menu
Dit recept staat nu vast op ons weekmenu. Altijd lekker!
Super Liesbeth! Vaste waarden zijn fijn. 📅
Perfecte marinade
De kip is zo smaakvol door de marinade. Echt een aanrader.
Gezond fast food
Voelt als fast food maar dan gezond. De kinderen zijn fan.
Lekker met maïstortillas
Heb glutenvrije maïstortillas gebruikt, werkt prima!
Goede keuze Gerard! Maïstortillas zijn ook heerlijk. 🌽
Snelle doordeweekse maaltijd
In 20 minuten klaar en iedereen vindt het lekker. Perfect!
Fijn Rianne! Snelle maaltijden zijn goud waard. ⏱️
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.