Klassieke Wentelteefjes met Kaneel
Gouden, krokante wentelteefjes gedoopt in een romig eimengsel met vanille en kaneel. Dit nostalgische ontbijt is geliefd bij jong en oud. Serveer met vers fruit en een snufje poedersuiker voor de ultieme zondagochtend.
5 min.
voorbereiden
10 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Klassieke Wentelteefjes met Kaneel
Gouden, krokante wentelteefjes gedoopt in een romig eimengsel met vanille en kaneel. Dit nostalgische ontbijt is geliefd bij jong en oud. Serveer met vers fruit en een snufje poedersuiker voor de ultieme zondagochtend.
5 min.
voorbereiden
10 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
- 4 sneetjescasinobrood
spelt of zuurdesem voor FODMAP, liefst dag oud
- 3 stukseieren
- 100 mllactosevrije melk
- 1 tlkaneelsoms in huis
- 0.5 tlvanille-extractsoms in huis
- 2 elroomboter
- ahornsiroopsoms in huis
om te serveren
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
- 4 sneetjescasinobrood
spelt of zuurdesem voor FODMAP, liefst dag oud
- 3 stukseieren
- 100 mllactosevrije melk
- 1 tlkaneelsoms in huis
- 0.5 tlvanille-extractsoms in huis
- 2 elroomboter
- ahornsiroopsoms in huis
om te serveren
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Foto's
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding2 minKlop de eieren, lactosevrije melk, kaneel en vanille-extract in een ondiepe schaal goed door elkaar.
Stap 2.
Brood weken2 minLeg de sneetjes brood in het eimengsel en laat 30 seconden per kant weken. Het brood moet goed doordrenkt zijn maar niet uit elkaar vallen.
Stap 3.
Bakken6 minSmelt de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de wentelteefjes 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Stap 4.
Serveren1 minServeer warm met een scheut ahornsiroop. Optioneel: voeg een paar blauwe bessen of aardbeien toe.
💡 Tips van de chef
- 💡Gebruik brood van een dag oud - dat zuigt het eimengsel beter op zonder uit elkaar te vallen.
- 💡Voeg voor extra decadentie een toefje slagroom toe.
roomboter
casinobrood
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
2 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Zondagochtend traditie
Dit recept heeft onze zondagochtend veranderd. De kinderen helpen mee en we genieten samen. De vanille maakt het echt speciaal.
Wat een mooi beeld Anouk! Samen koken met kinderen is zo waardevol. Fijn dat jullie ervan genieten!
Nostalgisch lekker
Net zoals mijn oma ze maakte. Ik gebruik soms brioche in plaats van casinobrood - ook heerlijk!
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Foto's
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
2 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Zondagochtend traditie
Dit recept heeft onze zondagochtend veranderd. De kinderen helpen mee en we genieten samen. De vanille maakt het echt speciaal.
Wat een mooi beeld Anouk! Samen koken met kinderen is zo waardevol. Fijn dat jullie ervan genieten!
Nostalgisch lekker
Net zoals mijn oma ze maakte. Ik gebruik soms brioche in plaats van casinobrood - ook heerlijk!
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.