Alle receptenReceptenHappyGuts
    Soja Yoghurt Parfait met Kiwi & Passievrucht
    Ontbijt

    Soja Yoghurt Parfait met Kiwi & Passievrucht

    4.5(2)

    Gelaagd parfait met sojayoghurt, glutenvrije granola, kiwi, passievrucht en chiazaad. Perfect om mee te nemen. FODMAP-vriendelijk en 100% plantaardig.

    10 min.

    voorbereiden

    10 min.

    bereiden

    👌

    Eenvoudig

    niveau

    low-FODMAP
    Lactosevrij
    Glutenvrij
    Vegan
    Ontbijt
    Internationaal

    Soja Yoghurt Parfait met Kiwi & Passievrucht

    4.5(2)

    Gelaagd parfait met sojayoghurt, glutenvrije granola, kiwi, passievrucht en chiazaad. Perfect om mee te nemen. FODMAP-vriendelijk en 100% plantaardig.

    10 min.

    voorbereiden

    10 min.

    bereiden

    👌

    Eenvoudig

    niveau

    low-FODMAP
    Lactosevrij
    Glutenvrij
    Vegan
    Soja Yoghurt Parfait met Kiwi & Passievrucht

    Ingrediënten

    1 portie
    • 200 g
      sojayoghurt naturel

      ongezoet

    • 2 stuks
      kiwi

      geschild en in plakjes

    • 1 stuk
      passievrucht

      gehalveerd

    • 30 g
      glutenvrije granola

      zonder honing

    • 1 el
      chiazaad
      soms in huis
    • 1 tl
      ahornsiroop
      soms in huis

      optioneel

    💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.

    Ingrediënten

    1 portie
    • 200 g
      sojayoghurt naturel

      ongezoet

    • 2 stuks
      kiwi

      geschild en in plakjes

    • 1 stuk
      passievrucht

      gehalveerd

    • 30 g
      glutenvrije granola

      zonder honing

    • 1 el
      chiazaad
      soms in huis
    • 1 tl
      ahornsiroop
      soms in huis

      optioneel

    💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.

    Bereiding

    ca. 10 minuten

    Stap 1.

    Voorbereiding3 min

    Schil de kiwi's en snijd ze in dunne plakjes. Halveer de passievrucht en lepel het vruchtvlees eruit.

    Stap 2.

    Eerste laag2 min

    Verdeel de helft van de granola over de bodem van een glas of weckpot. Schep er een laag sojayoghurt op.

    Stap 3.

    Fruit laag2 min

    Verdeel de helft van de kiwi en passievrucht over de yoghurt. Strooi chiazaad erover.

    Stap 4.

    Herhaal en serveer3 min

    Herhaal de lagen met de rest. Sluit af met een drizzle ahornsiroop.

    💡 Tips van de chef

    Bereid het parfait de avond ervoor in een weckpot voor een grab-and-go ontbijt. De chiazaad trekt dan lekker op.

    FODMAP per koolhydraat
    🔴Hoog

    Let op: sojayoghurt naturel overschrijdt de veilige FODMAP-portie.

    🍎Fructose
    ✓ Veilig
    🥛Lactose
    🔴 Hoog

    sojayoghurt naturel

    🧅Fructanen
    ✓ Veilig
    🫘GOS
    ✓ Veilig
    🍑Sorbitol
    ✓ Veilig
    🍄Mannitol
    ✓ Veilig
    Fructose, Fructanen, GOS, Sorbitol, Mannitol — veilig
    Stapelscore voor dagplanning
    2/10
    🟢Laag
    🟡Matig
    🔴Hoog
    Bron: NEVO + Monash

    Reacties van thuiskoks

    Dit zeggen anderen over dit recept

    4.5

    2 reacties

    5
    1
    4
    1
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Log in om een review te plaatsen

    Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.

    Anne R.• 2 maanden geleden

    Mooi en lekker

    Ziet er prachtig uit in het glas en smaakt ook zo. Tip: doe de granola er pas 's ochtends bij, anders wordt het slap.

    Sophie M.• 2 maanden geleden

    Meal prep favoriet!

    Ik maak er elke zondag 5 van in weckpotjes voor de hele week. De chiazaad trekt op en wordt heerlijk pudding-achtig. Kiwi en passievrucht is een topcombo!

    Team HappyGuts• 2 maanden geleden

    Meal prep queen! 👑 Dat is precies hoe wij het ook doen. De chiazaad absorbeert de yoghurt en wordt inderdaad als een pudding.

    Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.

    Reacties van thuiskoks

    Dit zeggen anderen over dit recept

    4.5

    2 reacties

    5
    1
    4
    1
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Log in om een review te plaatsen

    Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.

    Anne R.• 2 maanden geleden

    Mooi en lekker

    Ziet er prachtig uit in het glas en smaakt ook zo. Tip: doe de granola er pas 's ochtends bij, anders wordt het slap.

    Sophie M.• 2 maanden geleden

    Meal prep favoriet!

    Ik maak er elke zondag 5 van in weckpotjes voor de hele week. De chiazaad trekt op en wordt heerlijk pudding-achtig. Kiwi en passievrucht is een topcombo!

    Team HappyGuts• 2 maanden geleden

    Meal prep queen! 👑 Dat is precies hoe wij het ook doen. De chiazaad absorbeert de yoghurt en wordt inderdaad als een pudding.

    Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.