Savory Blush Juice
Hartige tomaat-bleekselderij juice met verse basilicum. Boordevol lycopeen en natuurlijke elektrolyten. De perfecte savory wake-up call.
5 min.
voorbereiden
5 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Savory Blush Juice
Hartige tomaat-bleekselderij juice met verse basilicum. Boordevol lycopeen en natuurlijke elektrolyten. De perfecte savory wake-up call.
5 min.
voorbereiden
5 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
- 3 stuksrijpe tomaten
in stukken
- 2 stengelsbleekselderij
in stukken
- 6 blaadjesverse basilicum
extra voor garnering
- 0.5 stukcitroensoms in huis
uitgeperst
- 1 tlextra vierge olijfolievaak in huis
voor opname lycopeen
- 1 snufzeezoutvaak in huis
- 1 snufzwarte pepervaak in huis
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
- 3 stuksrijpe tomaten
in stukken
- 2 stengelsbleekselderij
in stukken
- 6 blaadjesverse basilicum
extra voor garnering
- 0.5 stukcitroensoms in huis
uitgeperst
- 1 tlextra vierge olijfolievaak in huis
voor opname lycopeen
- 1 snufzeezoutvaak in huis
- 1 snufzwarte pepervaak in huis
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Foto's
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding2 minWas de tomaten en bleekselderij. Snijd de tomaten in kwarten en de bleekselderij in stukken.
Stap 2.
Blenden1 minBlend de tomaten, bleekselderij, basilicum, citroensap en een klein scheutje water in de Nutribullet op de hoogste stand, circa 45 seconden.
Stap 3.
Afmaken2 minGiet door een grove zeef (of drink met pulp voor extra vezels). Roer de olijfolie erdoor en breng op smaak met zeezout en peper.
Stap 4.
Serveren1 minSchenk in een glas, garneer met een stengel bleekselderij en basilicumblaadje. Drink bij of als onderdeel van je ontbijt.
💡 Tips van de chef
- 💡Tomaten zijn FODMAP-veilig en rijk aan lycopeen, een krachtige antioxidant die beter wordt opgenomen met een beetje vet (vandaar de olijfolie). Bleekselderij werkt als natuurlijk diureticum en helpt bij een opgeblazen gevoel. Basilicum heeft anti-bacteriële eigenschappen.
- 💡💡 TIP: Gebruik een NutriBullet voor het snelste en beste resultaat. De krachtige motor (900W) haalt maximale voedingsstoffen uit je groenten en fruit. Bekijk de NutriBullet 900 Pro op Coolblue: https://www.coolblue.nl/product/952526/nutribullet-900-pro-exclusive-eucalyptus.html
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Gezonde Bloody Mary!
Dit is basically een gezonde Bloody Mary zonder alcohol. De basilicum en olijfolie tillen het naar een ander niveau. Ik drink dit soms ook als tussendoortje in de middag.
Haha, de gezonde Bloody Mary! Dat olijfoliedruppeltje is trouwens niet alleen voor de smaak: het helpt je lichaam de lycopeen uit tomaat op te nemen. 🍅
Hartige variant is fijn
Eindelijk een juice die niet zoet is! Ik ben niet zo van fruit-smoothies dus deze hartige variant is perfect. Met wat tabasco is het helemaal top (kleine hoeveelheid is FODMAP-safe).
Lycopeen powerhouse
Als voedingsdeskundige in opleiding kan ik dit alleen maar aanraden. Tomaten bevatten lycopeen, een van de sterkste antioxidanten. De olijfolie is cruciaal voor opname. Slim recept!
Dankjewel voor de bevestiging Nadia! Leuk om te horen dat het ook vanuit voedingskundig perspectief klopt. 👩🔬
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Foto's
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Gezonde Bloody Mary!
Dit is basically een gezonde Bloody Mary zonder alcohol. De basilicum en olijfolie tillen het naar een ander niveau. Ik drink dit soms ook als tussendoortje in de middag.
Haha, de gezonde Bloody Mary! Dat olijfoliedruppeltje is trouwens niet alleen voor de smaak: het helpt je lichaam de lycopeen uit tomaat op te nemen. 🍅
Hartige variant is fijn
Eindelijk een juice die niet zoet is! Ik ben niet zo van fruit-smoothies dus deze hartige variant is perfect. Met wat tabasco is het helemaal top (kleine hoeveelheid is FODMAP-safe).
Lycopeen powerhouse
Als voedingsdeskundige in opleiding kan ik dit alleen maar aanraden. Tomaten bevatten lycopeen, een van de sterkste antioxidanten. De olijfolie is cruciaal voor opname. Slim recept!
Dankjewel voor de bevestiging Nadia! Leuk om te horen dat het ook vanuit voedingskundig perspectief klopt. 👩🔬
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.