Mexicaanse Nacho Ovenschotel
Knapperige tortillachips met gekruid gehakt, paprika en gesmolten kaas. Tex-Mex comfort voor filmavonden.
15 min.
voorbereiden
20 min.
oven
Eenvoudig
niveau
Mexicaanse Nacho Ovenschotel
Knapperige tortillachips met gekruid gehakt, paprika en gesmolten kaas. Tex-Mex comfort voor filmavonden.
15 min.
voorbereiden
20 min.
oven
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
- 200 gtortillachips
naturel, zonder ui/knoflook
- 400 grundergehakt
- 1 stuksrode paprika
max 52g p.p. voor FODMAP
- 200 gcherrytomaten
- 2 elknoflookolievaak in huis
- 1 tlkomijnsoms in huis
- 1 tlpaprikapoedersoms in huis
- 0.5 tlchilivlokkensoms in huis
- 150 gcheddar
oude kaas of lactosevrij
- 1 bosjebosui
alleen groene deel
- 100 gzure room
lactosevrij
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
- 200 gtortillachips
naturel, zonder ui/knoflook
- 400 grundergehakt
- 1 stuksrode paprika
max 52g p.p. voor FODMAP
- 200 gcherrytomaten
- 2 elknoflookolievaak in huis
- 1 tlkomijnsoms in huis
- 1 tlpaprikapoedersoms in huis
- 0.5 tlchilivlokkensoms in huis
- 150 gcheddar
oude kaas of lactosevrij
- 1 bosjebosui
alleen groene deel
- 100 gzure room
lactosevrij
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Foto's
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding5 minVerwarm de oven voor op 200°C (boven-/onderwarmte) of 180°C (hetelucht). Snijd de paprika in blokjes. Halveer de cherrytomaten. Knip de bosui in ringen.
Stap 2.
Gehakt bakken7 minBak het gehakt rul in knoflookolie (5 minuten). Voeg de kruiden toe en bak 2 minuten mee.
Stap 3.
Groenten toevoegen5 minVoeg de paprika toe en bak 3 minuten. Voeg de tomaten toe en bak 2 minuten. Breng op smaak met zout.
Stap 4.
Laag 11 minLeg de helft van de tortillachips in een ovenschaal.
Stap 5.
Gehaktlaag2 minVerdeel het gehaktmengsel over de chips. Bestrooi met de helft van de kaas.
Stap 6.
Laag 22 minLeg de rest van de chips erop en bestrooi met de rest van de kaas.
Stap 7.
Gratineren12 minBak 10-12 minuten in de oven tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
Stap 8.
Serveren2 minBestrooi met bosui. Serveer met zure room en guacamole.
💡 Tips van de chef
- 💡Check tortillachips op ui- en knoflookpoeder.
- 💡Nachos zijn lekkerst direct uit de oven.
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Beter dan restaurant
Wij aten dit altijd in Mexicaanse restaurants maar kon dat niet meer. Dit recept is de oplossing!
Fijn dat je weer kunt genieten van nachos, Chantal!
Lekker simpel
Makkelijk om te maken en altijd een succes. Check wel je chips op ingrediënten!
Filmavond favoriet
Dit is ons vaste filmavond-gerecht. Lekker, makkelijk en de hele familie houdt ervan.
Filmavond + nachos = perfecte combinatie! Bedankt Eva.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Foto's
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Beter dan restaurant
Wij aten dit altijd in Mexicaanse restaurants maar kon dat niet meer. Dit recept is de oplossing!
Fijn dat je weer kunt genieten van nachos, Chantal!
Lekker simpel
Makkelijk om te maken en altijd een succes. Check wel je chips op ingrediënten!
Filmavond favoriet
Dit is ons vaste filmavond-gerecht. Lekker, makkelijk en de hele familie houdt ervan.
Filmavond + nachos = perfecte combinatie! Bedankt Eva.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.