Frisse Komkommersalade met Dille
Verfrissende Scandinavische komkommersalade met een romige dressing van lactosevrije yoghurt en verse dille. Ideaal bij gegrild vlees of vis.
15 min.
voorbereiden
15 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Frisse Komkommersalade met Dille
Verfrissende Scandinavische komkommersalade met een romige dressing van lactosevrije yoghurt en verse dille. Ideaal bij gegrild vlees of vis.
15 min.
voorbereiden
15 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
- 2 stukskomkommers
- 150 mllactosevrije yoghurt
- 2 elverse dille
fijngehakt
- 1 elwitte wijnazijnsoms in huis
- 1 tlsuikervaak in huis
of ahornsiroop
- zout en witte pepervaak in huis
naar smaak
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
- 2 stukskomkommers
- 150 mllactosevrije yoghurt
- 2 elverse dille
fijngehakt
- 1 elwitte wijnazijnsoms in huis
- 1 tlsuikervaak in huis
of ahornsiroop
- zout en witte pepervaak in huis
naar smaak
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding5 minWas de komkommers en snijd ze in dunne plakjes met een mandoline of scherp mes. Bestrooi licht met zout.
Stap 2.
Vocht uittrekken10 minLaat de komkommer 10 minuten staan zodat het vocht eruit trekt. Druk hierna voorzichtig uit.
Stap 3.
Dressing maken3 minMeng de yoghurt met azijn, suiker, dille en wat peper. Roer tot een gladde dressing.
Stap 4.
Mengen en serveren2 minSchep de komkommer door de dressing en meng voorzichtig. Garneer met extra dille. Serveer koel.
💡 Tips van de chef
- 💡Snijd de komkommer in dunne plakjes voor de beste textuur.
- 💡Laat de salade 15 minuten marineren zodat de smaken goed intrekken.
- 💡Voeg de dille pas vlak voor serveren toe voor maximale frisheid.
suiker
suiker
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Zomerse topper
Heerlijk koel en fris. Maak nu de dubbele portie want het is snel op!
Verrassend lekker
Had niet verwacht dat zo simpele ingrediënten zo smakelijk zouden zijn. Tip: echt even het vocht laten uittrekken.
Perfect bij BBQ
Deze salade is zo fris en romig tegelijk. De dille maakt het echt af. Mijn gasten waren enthousiast!
Super om te horen! De yoghurt-dille combo is inderdaad onweerstaanbaar.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Zomerse topper
Heerlijk koel en fris. Maak nu de dubbele portie want het is snel op!
Verrassend lekker
Had niet verwacht dat zo simpele ingrediënten zo smakelijk zouden zijn. Tip: echt even het vocht laten uittrekken.
Perfect bij BBQ
Deze salade is zo fris en romig tegelijk. De dille maakt het echt af. Mijn gasten waren enthousiast!
Super om te horen! De yoghurt-dille combo is inderdaad onweerstaanbaar.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.