Griekse Yoghurt Bowl met Vers Fruit
Een frisse en voedzame ontbijtbowl met romige Griekse yoghurt, seizoensfruit en een krokante topping. Vol eiwitten en probiotica voor een gezonde start van de dag. Perfect voor warme zomerochtenden of als snel doordeweeks ontbijt.
5 min.
voorbereiden
5 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Griekse Yoghurt Bowl met Vers Fruit
Een frisse en voedzame ontbijtbowl met romige Griekse yoghurt, seizoensfruit en een krokante topping. Vol eiwitten en probiotica voor een gezonde start van de dag. Perfect voor warme zomerochtenden of als snel doordeweeks ontbijt.
5 min.
voorbereiden
5 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
-
200 g
Griekse yoghurt
lactosevrij indien nodig
-
50 g
blauwe bessen
-
50 g
aardbeien
in plakjes
-
0.5
kiwi
in blokjes
-
2 el
pompoenpitten
-
1 el
lijnzaadsoms in huis
-
1 el
honingsoms in huis
of ahornsiroop voor FODMAP
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
-
200 g
Griekse yoghurt
lactosevrij indien nodig
-
50 g
blauwe bessen
-
50 g
aardbeien
in plakjes
-
0.5
kiwi
in blokjes
-
2 el
pompoenpitten
-
1 el
lijnzaadsoms in huis
-
1 el
honingsoms in huis
of ahornsiroop voor FODMAP
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Foto's
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding3 minWas al het fruit: blauwe bessen, aardbeien en/of frambozen. Snijd de aardbeien in kwartjes. Schil de kiwi en snijd in plakjes. Meet de yoghurt, granola en honing af.
Stap 2.
Yoghurt verdelen1 minSchep de Griekse yoghurt in 2 kommen (ca. 150g per portie). Gebruik lactosevrije Griekse yoghurt als je lactose-intolerant bent.
Stap 3.
Bowl opbouwen2 minVerdeel het fruit over de yoghurt: blauwe bessen, aardbeien, kiwi. Leg het fruit in groepjes voor een mooie presentatie. Strooi er glutenvrije granola overheen.
Stap 4.
Afmaken & serveren1 minDruppel een theelepel honing of ahornsiroop over de bowl. Voeg eventueel chiazaad of lijnzaad toe voor extra vezels. Serveer direct. Tip: eet eerst het fruit en de noten, dan de yoghurt (HappyGuts methode voor stabiele bloedsuiker).
💡 Tips van de chef
- 💡Wissel het fruit af naar seizoen.
- 💡In de winter zijn sinaasappel en granaatappelpitjes ook heerlijk.
- 💡Voeg voor extra vulling glutenvrije granola toe.
Let op: Griekse yoghurt, honing overschrijdt de veilige FODMAP-portie.
aardbeien, honing
Griekse yoghurt
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
2 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Fris zomerontbijt
Perfect voor warme dagen! Ik wissel het fruit af naar wat er in de aanbieding is. De pompoenpitten geven precies genoeg crunch.
Slim om met seizoensfruit te werken Emma! Bespaart geld en je krijgt altijd het lekkerste fruit. Geniet!
Snel en gezond
Op drukke ochtenden is dit perfect. In 5 minuten heb ik een gezond ontbijt. De lijnzaad is een goede toevoeging.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Foto's
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
2 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Fris zomerontbijt
Perfect voor warme dagen! Ik wissel het fruit af naar wat er in de aanbieding is. De pompoenpitten geven precies genoeg crunch.
Slim om met seizoensfruit te werken Emma! Bespaart geld en je krijgt altijd het lekkerste fruit. Geniet!
Snel en gezond
Op drukke ochtenden is dit perfect. In 5 minuten heb ik een gezond ontbijt. De lijnzaad is een goede toevoeging.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.