Blue Zen Smoothie
Dikke paarse smoothie bowl met blauwe bessen, banaan en kokosyoghurt. Getopt met granola en kokosrasp. Meditatief ontbijt van Instagram-kwaliteit.
7 min.
voorbereiden
7 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Blue Zen Smoothie
Dikke paarse smoothie bowl met blauwe bessen, banaan en kokosyoghurt. Getopt met granola en kokosrasp. Meditatief ontbijt van Instagram-kwaliteit.
7 min.
voorbereiden
7 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
-
40 g
blauwe bessen
max 40g voor FODMAP, bevroren
-
0.5 stuk
banaan
max 35g, bevroren
-
100 g
kokosyoghurt
ongezoet, bijv. Alpro
-
50 ml
havermelk
ongezoet
-
2 el
glutenvrije granola
topping
-
1 el
kokosrasp
topping
-
1 tl
chiazaadsoms in huis
topping
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
-
40 g
blauwe bessen
max 40g voor FODMAP, bevroren
-
0.5 stuk
banaan
max 35g, bevroren
-
100 g
kokosyoghurt
ongezoet, bijv. Alpro
-
50 ml
havermelk
ongezoet
-
2 el
glutenvrije granola
topping
-
1 el
kokosrasp
topping
-
1 tl
chiazaadsoms in huis
topping
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Foto's
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding1 minHaal bevroren bessen en banaan uit de vriezer (niet ontdooien voor dikkere bowl).
Stap 2.
Blenden1 minDoe bessen, banaan, kokosyoghurt en havermelk in de NutriBullet. Blend 30-45 seconden tot dik en romig.
Stap 3.
Bowl vullen1 minSchenk de dikke smoothie in een breed kommetje.
Stap 4.
Toppen2 minLeg toppings in rijen: granola, kokosrasp, chiazaad en extra verse bessen. Eet met een lepel.
💡 Tips van de chef
- 💡Blauwe bessen bevatten anthocyanen die ontstekingen in de darmen verminderen. Gebruik bevroren bessen voor dikkere textuur. Kokosyoghurt levert gezonde vetten zonder lactose.
- 💡💡 TIP: Gebruik een NutriBullet voor het snelste en beste resultaat. Bekijk de NutriBullet 900 Pro op Coolblue: https://www.coolblue.nl/product/952526/nutribullet-900-pro-exclusive-eucalyptus.html
Let op: kokosyoghurt overschrijdt de veilige FODMAP-portie.
kokosyoghurt
havermelk
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Mijn zondag ritual
Elke zondagochtend maak ik nu The Blue Zen Bowl. Met een kopje thee erbij is het echt mediteren met je lepel. Heerlijk!
Wat een prachtig ritueel Anne! Zondag = Zen Bowl dag 🫐
Bevroren fruit is de key
Belangrijk: gebruik echt bevroren fruit, anders wordt het te dun voor een bowl. Met bevroren banaan + bessen krijg je die perfecte dikke textuur.
Instagram-waardig ontbijt
Dit is het mooiste ontbijt dat ik ooit heb gemaakt. De paarse kleur met de toppings is prachtig. En het smaakt ook nog eens heerlijk!
Delen op social media mag altijd hoor Lisa! 📸 Blij dat je ervan geniet.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Foto's
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Mijn zondag ritual
Elke zondagochtend maak ik nu The Blue Zen Bowl. Met een kopje thee erbij is het echt mediteren met je lepel. Heerlijk!
Wat een prachtig ritueel Anne! Zondag = Zen Bowl dag 🫐
Bevroren fruit is de key
Belangrijk: gebruik echt bevroren fruit, anders wordt het te dun voor een bowl. Met bevroren banaan + bessen krijg je die perfecte dikke textuur.
Instagram-waardig ontbijt
Dit is het mooiste ontbijt dat ik ooit heb gemaakt. De paarse kleur met de toppings is prachtig. En het smaakt ook nog eens heerlijk!
Delen op social media mag altijd hoor Lisa! 📸 Blij dat je ervan geniet.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.