Belgische Peperkoek met Roomboter
Smeuïge Belgische peperkoek, dik besmeerd met koude roomboter - een ontbijt waar ze in Vlaanderen al eeuwen van genieten. De combinatie van zoete, kruidige peperkoek met de ziltige boter is verslavend. Serveer met een kop sterke koffie.
2 min.
voorbereiden
2 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Belgische Peperkoek met Roomboter
Smeuïge Belgische peperkoek, dik besmeerd met koude roomboter - een ontbijt waar ze in Vlaanderen al eeuwen van genieten. De combinatie van zoete, kruidige peperkoek met de ziltige boter is verslavend. Serveer met een kop sterke koffie.
2 min.
voorbereiden
2 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
-
4 plakken
Belgische peperkoekvaak in huis
ontbijtkoek, check label op honing
-
2 el
roomboter
koud uit de koelkast
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
-
4 plakken
Belgische peperkoekvaak in huis
ontbijtkoek, check label op honing
-
2 el
roomboter
koud uit de koelkast
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Foto's
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding1 minSnijd 2 dikke plakken peperkoek van ca. 1,5 cm dik. Haal de roomboter uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur komt.
Stap 2.
Peperkoek smeren1 minLeg de plakken peperkoek op een bord. Besmeer elke plak royaal met roomboter. Een mooie dikke laag, dat is de traditionele Belgische manier.
Stap 3.
Serveren1 minServeer bij een kop thee of koffie. Optioneel: voeg een plakje belegen kaas toe voor een zoet-hartig contrast.
💡 Tips van de chef
- 💡Kies voor echte Vlaamse peperkoek met honing en speculaaskruiden.
- 💡In België eten ze dit ook wel met appelstroop of een plakje jonge kaas.
roomboter
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Kindertijd herinneringen
Dit at ik vroeger bij mijn Vlaamse oma. De koude boter op de warme kruidige koek... onverslaanbaar. Zo simpel, zo lekker.
Wat een mooie herinnering Jan! Eten met een verhaal smaakt altijd beter. Groeten aan oma!
Authentiek Vlaams
Ik kom uit Gent en dit is precies hoe wij het thuis eten. Geen poespas, gewoon goed.
Perfect bij de koffie
Mijn kinderen vinden het heerlijk. En het is klaar in letterlijk 3 minuten. Win-win.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Foto's
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Kindertijd herinneringen
Dit at ik vroeger bij mijn Vlaamse oma. De koude boter op de warme kruidige koek... onverslaanbaar. Zo simpel, zo lekker.
Wat een mooie herinnering Jan! Eten met een verhaal smaakt altijd beter. Groeten aan oma!
Authentiek Vlaams
Ik kom uit Gent en dit is precies hoe wij het thuis eten. Geen poespas, gewoon goed.
Perfect bij de koffie
Mijn kinderen vinden het heerlijk. En het is klaar in letterlijk 3 minuten. Win-win.
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.